оснащение кухни фастфуда Secrets

оснащение кухни фастфуда Secrets

Blog Article

Долговечность, качество материалов, устойчивость к влаге и температуре

С помощью такого шкафа можно готовить мясо или рыбу, овощи на пару и даже выпечку. Без таких шкафов уже трудно представить современную кухню в кафе.

Пароконвектоматы особенно популярны благодаря своей универсальности и способности готовить блюда, сохраняя их натуральные вкусы и полезные свойства.

Проводите инвентаризации по каждому складу отдельно для того, чтобы избежать недостач.

Профессиональное ресторанное оборудование стоит дорого и не всегда есть в наличии, поэтому приобретать его стоит после составления всех расчетов, учитывая такие факторы:

Какое нужно холодильное оборудование для кафе и ресторана?

Долговечность, качество материалов, герметичное упаковывание

На оборудовании экономить не стоит, но это не значит, что нужно выбирать только самое дорогое.

Надежные производители предлагают не только качественную технику, но и послепродажное обслуживание и поддержку.

По принципу работы жарочные шкафы напоминают духовки. Но если в обычной духовке тепло подается снизу, то в жарочном шкафу get more info жар распределяется более равномерно, он поступает со всех сторон.

Еще их большое преимущество в том, что они экономят не только деньги на закупку разной техники, но и рабочую площадь кухни.

столы — позволяют экономить пространство кухни благодаря совмещению нескольких функций: горизонтальный холодильник с рабочей поверхностью, стол для пиццы, саладетта (стол с гастроемкостью для готовых блюд);

Торговое оборудование для столовых, ресторанов, кафе — это витрины для еды. Они делятся на тепловые и холодильные. Первый вариант используется для сохранения website температурного режима готового блюда и препятствует его заветриванию, пересыханию.

Шкафы менее габаритны, поэтому они лучше подходят для профессиональной кухни.